Gesundheit

Omega-3-Fettsäuren: Was Fisch so gesund macht

Sep 5th, 2009 | By admin

Zweimal die Woche fetten Seefisch essen, dazu raten Ernährungsexperten. Denn Inhaltstoffe des Meeresbewohners schützen vor Rheuma, Krebs und Herzerkrankungen.

Von FOCUS-Online-Autorin Monika Preuk

„Zweimal pro Woche sollte man sich eine Fischmahlzeit gönnen“, empfiehlt Brian Buijsse vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung (DIfE) in Potsdam. Diese Menge versorgt den Organismus nämlich optimal mit wertvollen Fettsäuren, Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen in einer
[weiter ...]